摘要:最新芋头烹饪方法,融合美味与健康,展现新创意。这道菜以芋头为主材,采用独特的烹饪技巧,不仅保留了芋头的原有营养和口感,还增添了新的风味。这道菜注重健康饮食理念,既满足味蕾,又兼顾营养,是健康美食的完美结合。
本文目录导读:
芋头作为一种常见的食材,具有丰富的营养价值,近年来,随着人们对健康饮食的追求和对美食的不断探索,芋头的烹饪方式也逐渐多样化,本文将为大家介绍几种最新芋头做法,让你在享受美食的同时,也能充分吸收芋头的营养价值。
芋头炖排骨
食材:排骨、芋头、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精
做法:
1、排骨洗净,焯水去血水,捞出沥干水分备用。
2、芋头去皮,洗净切块;生姜切片,葱切段。
3、锅中加入适量清水,放入排骨、生姜、葱,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
4、加入芋头块,继续炖煮20分钟。
5、加入料酒、盐、生抽、老抽和鸡精调味,炖煮至排骨和芋头熟透即可。
香煎芋头糕
食材:芋头、糯米粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、食用油
做法:
1、芋头去皮,洗净切块,蒸熟后压成泥状。
2、加入糯米粉、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀,制成芋头糕。
3、热锅加油,将芋头糕裹上面包糠,放入锅中煎至两面金黄。
4、出锅后撒上少许葱花即可食用。
芋头炖鸡汤
食材:鸡肉、芋头、红枣、枸杞、生姜、葱、盐
做法:
1、鸡肉洗净,焯水去血水,捞出沥干水分备用。
2、芋头去皮,洗净切块;红枣和枸杞提前浸泡。
3、锅中加入适量清水,放入鸡肉、生姜、葱,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
4、加入芋头块、红枣和枸杞,继续炖煮20分钟。
5、加入适量盐调味,炖煮至鸡肉和芋头熟透即可。
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